La Masa Madre, un universo de beneficios
Las masas madres, agentes de fermentación de origen natural, contribuyen al enriquecimiento del perfil sensorial del pan, desarrollando sabores y texturas únicas. Pero más allá del aspecto aromático, aportan igualmente múltiples beneficios. La miga es más elástica, más abierta, con una mayor retención de agua, retardando así el fenómeno de endurecimiento del pan. El pH […]
Pao de Queijo con Tocineta Salteada
INGREDIENTES: Premezcla Inventis Pao de Queijo 1.000g Queso Industrial Rallado 500g Huevo […]